2026.03.25 20:27

데친 쪽파 김나물

  • 최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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30분||칼슘, 인, 철분이 많고 특히 녹색 부분에는 비타민 A와 C가 많다. 우화알릴이라는 성분이 있는데 잠이 오지 않을 때 숙면을 돕는다.||1.쪽파는 다듬어 씻어 4cm 길이로 썰고 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짠다.
2.돌김은 불에 구워 잘게 부순다.
3.볼에 쪽파와 구운 돌김을 담고 간장과 맛술, 참기름을 넣어 조물조물 무친 후 깨소금, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춰 그릇에 담는다.||쪽파 20대, 돌김 3장, 간장•맛술 1큰술씩, 참기름•깨소금 1작은술씩, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간||푸드조아
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