봄동 우렁된장국 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

봄동 우렁된장국

최고관리자 5시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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40분||논우렁 특유 의 냄새 를 없애시려면 된장이나 또 방아잎, 깻잎 등 향신재 를 같이 넣구서 끄리시면 훨~~~ 맛이 좋습니다||1. 봄동 은 낱장으로 뜯어 끓는물에 담갔다 건져 낸후.. 물기 짜 놓습니다,
2. 논우렁은 살짝 찬물 에 씻어 헹구어 내구염,,
3. 된장, 봄동, 우렁, 고추, 마늘, 들깻가루, 고추장,고춧가루 를 한데 조물 무쳐서
4. 미리 불에 올려둔 쌀뜨물 이 바글 거리고끓어 오르면 봄동 을 넣습니다..||봄동 3통. (중간크기) 논우렁 120g. 된장 1큰술반, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술. 풋,홍고추 각각 2개씩. 마늘 다짐 1큰술반, 파 다짐 3큰술,후추 약간, 쌀뜨물 11컵 ||푸드조아