견과찰떡 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

견과찰떡

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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20분||그릇이 뜨거우니 데이지않게 조심해주세요.||1. 떡을 굳힐 통이나 틀은 미리 참기름을 발라둔다.
2. 찹쌀가루와 설탕, 소금, 물을 넣고 골고루 섞어 준다.
3. 랩을 씌워 전자렌지에 3분간 데우신 후 꺼내 30초간 수저 뒷면으로 치대준다.
그리고 다시 전자렌지에 2분을 돌리신 후 치대주시고 마지막으로 2분을 돌리신 후
견과를 섞고 마구 치대준다.
4. 미리 준비해둔 틀이나 통에 떡을 담고 바람 통하는 곳에서 3시간 정도 굳혀주세요.
5. 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아내거나 낱개 포장을 하여 보관한다.
||찹쌀가루 2컵, 물1컵반, 건포도,해바라기씨, 설탕 1스푼,소금||푸드조아