무나박김치 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

무나박김치

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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30분||무는 비타민 C와 철,식이섬유, 아밀라제 등이 함유되어 있어 전분 식품의 소화를 돕는다. 해독에 효과가 뛰어나고 약성이 높으며 담을 제거하고 기침을 그치게 하며 속을 따뜻하게 한다. ||고춧가루를 거즈에 감싸 생수에 고춧가루 물을 들이고 다진 마늘과 생강, 멸치액젓, 소금으로 간을 해 나박김치 국물을 미리 만들어 놓는다. 무와 오이를 얇게 썬 후 미나리와 붉은고추, 청양고추, 쪽파를 다듬어 볼에 담고 약간의 소금을 넣어 버무리고 국물을 부어 5시간 정도 후 간이 배면 먹는다||무150g, 오이 ¼개, 미나리 줄기5대, 쪽파3대, 붉은고추 청양고추 1개씩, 소금약간, 김치 국물 양념 고춧가루 다진마늘1큰술씩, 멸치액젓1작은술, 다진생강 ¼작은술, 소금약간 생수 1ℓ||