2026.03.25 20:27

무체 미역국

  • 최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:27
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40분||||무는 도톰하게 채 썰고 미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썬다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 3cm 길이로 자른다. 달군 냄비에 참기름을 두르고 무채와 미역을 볶는다. 미역이 파르스름해지면 물을 부어 끓이다가 국간장으로 간하고 팽이버섯을 넣는다. 소금으로 모자라는 간을 맞추고 그릇에 담은 뒤 통깨를 약간 뿌려 맛을 더한다. ||무 ⅛개, 마른 미역 1컵, 팽이버섯 ½팩, 참기름•국간장 1큰술씩, 물 5컵, 소금•통깨 약간씩 ||
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