대하피자구이 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

대하피자구이

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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||새우는 살이 참 담백하고 맛있습니다. 그렇지만 아이들은 삶거나 굽거나 해서 주면 잘 안먹기도 합니다. 자칫 비린내가 나기도 하거든요. 그러나 이 대하피자구이는 아이들이 좋아하는 피자맛이라 너무 잘 먹는답니다.||ㅁ 야채들은 깨끗이 씻은 후 잘게 다져서 준비한다.
ㅁ 새우는 다듬어서 등쪽의 길이대로 칼집을 내고 칼끝을 이용해서 가볍게 두드려서 새우살을 잘 펴준다.
ㅁ 오븐팬에 새우를 하나씩 놓고 소금, 후추를 뿌린 후 손으로 잘 매만져 간이 고루 배이도록 10분 정도 놔둔다. (물기가 생기면 타올로 닦아낸다.)
ㅁ 피자소스재료를 모두 섞어서 소스를 만든 후 새우에 듬뿍 발라준다.
ㅁ 다진양파, 다진파프리카를 올리고 그 위에 모짜렐라치즈를 올린 후 다진 브로콜리가루를 솔솔 뿌려준다.
ㅁ 210℃로 예열된 오븐에 15분간 구워낸다.
||대하 20마리, 브로콜리 15g, 양파 1/4개, 노랑·주황 파프리카 각 두조각(15g), 소금·후추 약간, 모짜렐라치즈 100g, 대하피자구이 소스 ☞ 돈가스소스 1T, 케찹 1T, 피자소스 1T||푸드조아