오징어김밥 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

오징어김밥

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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||오징어는 간의 해독 작용을 돕는 타우린이 들어 있고 양질의 단백질 덩어리인 오징어는 어른, 아이 모두 좋아하는 해산물이다.||ㅁ 밥에 참기름 2큰술과 소금, 통깨를 넣어 섞어준다. 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣은 후 1.5cm 두게로 자르고 다리는 2개씩 갈라 준다.
ㅁ 작은 팬에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 포도씨유를 넣고 끓기 시작하면 오징어를 넣고 국물이 없어질 때까지 조려준다.
ㅁ 파프리카는 길이로 채를 썰고, 오이, 햄은 세로로 길게 썬다. 김치는 양념을 털고 설탕, 참기름를 넣고 조물조물 무치고 계란은 지단으로 만들어 둔다.
ㅁ 김발에 김을 깔고 밥을 얇게 편다. 계란, 깻잎순으로 올리고 나머지 재료 올린다.
ㅁ ❹를 탄탄하게 말아 준다.
ㅁ 칼에 물을 묻혀가며 썰어 준다. 아이들 도시락으로 아주 좋다.
||밥 4공기(참기름 2T, 통깨 1T, 소금 1/3ts), 오징어 2마리(간장 1T, 설탕 1T, 포도씨유 1T), 오이 1개, 깻잎 20장, 계란 5개, 파프리카 2개, 배추김치 1/4포기, 김밥용햄과 김||푸드조아