콩조림 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

콩조림

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
1

0

||검은콩은 일반 콩과 비교해 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지 성분이 4배나 많고, 성인병예방과 다이어트에 효과가 있다고 알려지면서 건강식품으로 각광을 받고 있다. 또한 모발 성장에 필수 성분인 시스테인(cysteine)이 있어 탈모를 방지하는 데도 효과가 있다.||❶ 콩은 티를 고른 후 물에 불린다.
❷ 콩을 삶으면서 간장, 설탕을 넣고 조린다.
❸ 조린콩에 참깨와 참기름을 뿌린다.
||물엿 100㎖, 백설탕 100g, 서리태 800g, 참깨 50g, 참기름 50㎖, 간장 900㎖||푸드조아