30분||||열무는 손질해 5cm 길이로 썬 뒤 소금을 뿌려 숨이 살짝 죽으면 물에 헹궈 물기를 뺀다. 실파는 다듬어 3cm 길이로 썰고 붉은 고추는 반 갈라 씨를 털고 실파와 같은 길이로 채 썬다. 고운 고춧가루에 간장과 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 버무려 색이 올라오면 열무와 실파, 붉은 고추를 넣고 버무린다. 열무에 고르게 간이 배면 깨소금을 뿌리고 소금으로 간을 맞춰 바로 먹는다. ||열무 200g, 실파 5뿌리, 붉은 고추 2개, 소금 약간, 겉절이 양념: 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘•간장•깨소금 1큰술씩, 설탕•참기름 1작은술씩, 소금 약간 ||푸드조아
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