45분||부추는 따뜻한 성질을 가진 대표적인 채소로 몸에 열을 발생시켜 신진대사를 돕고 기를 보호하는 강장식품이다.||부추는 다듬어 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤 1cm 길이로 썬다. 북어포는 3cm 길이로 잘게 찢어 물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다. 마른 고추는 1cm 폭으로 썰어 씨를 털어내고 마늘은 곱게 채 썬다. 굵은 파는 굵게 채 썬다. 냄비에 참기름을 두르고 북어포, 마늘채, 마른 고추, 생강즙을 넣고 볶다가 북어가 오그라들면 쌀뜨물을 붓고 한소끔 끓인다. 뽀앻게 국물이 우러나면 부추와 굵은 파를 넣고 소금, 후춧가루로 간한다. ||부추 50g, 북어포 30g, 마른 고추 1개, 마늘 2쪽, 굵은 파 ½대, 생강즙•참기름 1작은술씩, 소금•후춧가루 약간씩, 쌀뜨물 4컵||푸드조아
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