두부 냉이나물찜 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

두부 냉이나물찜

최고관리자 7시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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20분||두부는 항암, 골다공증, 고혈압을 예방해주고 콜레스테롤을 감소해주는 효능을 가지고 있다. 뛰어난 소화흡수율에도 불구하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋은 효과를 발휘한다.||두부는 단단한 것으로 준비해 2~4등분 한다. 냉이는 뿌리의 흙을 깨끗하게 씻어 끓는 물에 대친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로 썬다. 김이 오른 찜통에 거즈를 깔고 두부를 올려 한김 오르도록 찐 다음 냉이를 얹어 한소끔 더 끓여 김을 낸다. 양념간장 재료를 한데 섞어 냉이와 두부에 듬뿍 끼얹는다. ||두부 1모, 냉이 200g,양념간장 간장 3큰술, 참기름•다진 붉은 고추•실파•맛술 1작은술씩||푸드조아