2026.03.25 20:27

미나리 김치

  • 최고관리자 7시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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25분||독특한 향이 입맛을 돋워 식용을 되찾게 한다. 해독 작용을 하고 고혈압, 빈혈, 해열, 설사 등에 좋다.||미나리 줄기 부분만 다듬어 10% 소금물(물 5컵에 소금 ½컵)에 20분 정도 절인다. 쪽파도 다듬어 씻은 다음 절인 미나리와 함께 4cm 길이로 썬다. 큰 볼에 미나리와 쪽파, 양념을 넣고 살살 버무린다.||미나리 300g, 쪽파 50g,양념 불린 고추 간 것 4큰술, 다진 마늘 ½큰술, 생강즙 1작은술, 매실청 1큰술, 액젓 2큰술, 간 밥 1큰술||푸드조아
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