2026.03.25 20:27

버섯피클

  • 최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:27
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||||새송이버섯은 밑동을 자르고 씻은 뒤 모양을 살려 도톰하게 썬다. 끓는 물에 손질한 새송이버섯을 넣고 아주 살짝 데친 다음 건져 물기를 짠다. 양송이버섯은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 열탕 소독한 병에 물기를 뺀 버섯을 담는다. 냄비에 간장물 재료를 모두 넣고 끓어오르면 식힌 다음 병에 붓는다. ||새송이버섯 300g, 양송이버섯 100g, 간장물 간장 ½컵, 물 ½~⅔컵, 식초 ⅓컵||푸드조아
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