2026.03.25 20:27

고추 양파짱아찌

  • 최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:27
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25분||||풋고추는 깨끗이 씻은 뒤 이쑤시개로 찔러 구멍을 여러 개 낸다. 양파는 껍질을 벗긴 뒤 2cm 두께로 채 썬다. 냄비에 절임물 재료를 넣고 바글바글 끓인다. 밀폐용기에 풋고추, 양파를 넣고 끓인 절임물을 붓는다. 3~4일 지나 간장물만 냄비에 따라낸 뒤 다시 끓인다. 식힌 간장물을 다시 밀폐용기에 부어 보관한다.||풋고추 20개, 양파 5개,절임물 간장 5컵, 물 1컵, 식초 ½컵, 설탕 ¼컵||푸드조아
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