2026.03.25 20:27

오분자기찜

  • 최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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||오분자기는 전복과 같은 종류이나 크지 않고 자잘한 데 바다 돌 사이의 구멍에서 산다. 냄비에 담아 찔때 물을 붓지 않아도 물이 생긴다. ||1) 오분자기는 소금으로 비벼 씻어 칼금을 살짝 넣는다. 2) 실고추를 잘게 썰고 파, 마늘을 곱게 다져 넣은 다 음 후추, 깨소금, 참기름을 약간 넣고 약간의 물을 넣어 잘 섞어 양념을 만든다. 3) 오분자기를 냄비에다 넣어 양념장을 살짝 끼얹은 후 다시 오분자기를 넣어 양념장을 끼얹는 식으로 켜켜이 놓고 불 위에 올려 살짝 찐다. 내장이 드러날 정도가 되면 불을 끈다. ||오분자기, 실고추, 파, 마늘, 후추, 간장, 설탕||푸드인코리아
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