||쇠고기를 넣어 육수를 만들어 끓이거나 인스턴트 고깃가루를 넣어 끓여도 좋다. 김치 대신 수제비에 감자나 양파ㆍ호박 등의 야채를 넣어 끓여도 맛있다. 간장에 다진 파ㆍ마늘ㆍ고춧가루ㆍ깨소금ㆍ후추ㆍ참기름을 넣어 양념장을 만들어 김치수제비에 곁들여 낸다. 달래가 나올 때에는 달래를 잘게 썰어 넣거나 풋고추를 곱게 다져 넣어도 좋다. ||.배추김치는 송송 썰어 꼭 짜서 팬에 식용유를 두르고 찬밥과 함께 볶으며 깨소금,후추를 넣어 간을 맞춘다. 2. 김발 위에 김을 놓고 ①의 볶아놓은 밥을 편다. 3. ②의 밥 위에 깻잎과 치즈, 맛살을 놓아 돌돌 만후 썰어 먹는다.||찬밥 2공기, 신김치 100g, 슬라이스치즈 6장, 김 3장, 깻잎 6장, 깨소금 적당량, 후춧가루 적당량, 식용유 적당량||