닭고기 캐슈넛 굴소스 볶음 > 고수의레시피

2026.03.25 20:28

닭고기 캐슈넛 굴소스 볶음

최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:28 새글
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||입맛 도는 음식이 필요하다면 단백질 풍부한 닭고기와 시원한 바다 향기를 느끼게 해주는 굴소스로 만들어 보세요~||1. 닭가슴살은 2~3cm 크기로 깍뚝썰기를 한 다음 후추, 간장, 청주(재료별도)를 넣어 밑간 한다.2. ①의 닭에 녹말 3큰술을 섞어 식용유에 한번 튀긴다.3. 채소는 한입 크기 또는 닭고기 크기로 썰어 놓는다.4. 소스 양념은 혼합해 놓는다.5. 팬에 고추기름, 마늘을 넣고 볶아 향이 나면 양파, 양송이, 당근, 브로콜리, 컬리플라워, 청·홍피망, 파, 캐슈넛을 넣고 볶으면서 소스 양념으로 간하고 육수를 부어 끓인다.6. 녹말 1큰술을 풀어 ⑤에 붓고 국물이 걸죽해지면 참기름을 넣는다. ||닭가슴살300g, 캐슈넛100g, 양파1/4개, 당근1/4개, 청피망1/2개, 컬리플라워50g, 양송이3개, 실파2뿌리, 홍피망1/2개, 브로콜리50g, 참기름1/2큰술, 육수1컵, 갈은마늘1큰술, 튀긴고추1큰술, 고추기름2큰술, 녹말, 후추, 식용유,소스양념 - 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술 ||