고소한 치즈 향의 야채치즈 스테이크 > 고수의레시피

2026.03.25 20:28

고소한 치즈 향의 야채치즈 스테이크

최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:28 새글
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||소주엔 얼큰하고 매콤한 안주가 제일이죠? 영양 만점 두부와 돼지고기를 매콤하게 버무려 소주 한 잔과 추억에 잠겨 보세요~ ||1.돼지고기는 1cm 두께로 잘라 2장으로 연결되게 포 떠 잔 칼집을 주어 부드럽게 한 후 소금, 후추로 밑간 한다.2.당근과 애호박은 가늘게 채 썰어 달구어진 팬에 기름을 두르고 소금, 후추 간하여 각각 볶고 시금치는 끓는 소금물에 살짝 데친다.3.밑간 한 고기에 녹말을 약간 묻힌 후 2의 소를 넣고 치즈를 덮은 후 붙여준다.4.팬에 기름을 두르고 앞 뒤로 노릇하게 구워 색을 낸 후 약 불로 줄이고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀 낸다.5.우유, 생크림, 다진 양파를 섞어 소스를 끓이고 소금, 후추로 간한다.6.고기를 익혀낸 팬에 시금치를 넣어 소금 후추 간하여 볶는다.7.접시에 시금치를 깔고 스테이크를 어슷썰어 놓은 후 크림소시를 곁들여 낸다.||(2인분)(주재료) 돼지고기(등심) 300g, 당근 ¼개, 호박 ¼개, 시금치 100g, 슬라이스 치즈 4장, 소금, 후추 약간, 녹말가루 약간,(양념장) 우유 ½컵, 생크림 2큰술, 다진 양파 2큰술, 소금, 후추 약간씩||