참치 샌드위치 > 고수의레시피

2026.03.25 20:28

참치 샌드위치

최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:28 새글
1

0

||1. 바게트를 버터 두른 팬에 살짝 구워 샌드위치를 만들면 더욱 깊은 맛이 나요. 달걀은 완숙으로 삶아야 하는데 10분 정도 끓인 후 바로 찬물에 담가두어야 껍질이 잘 벗겨져요. 2. 바게트의 속을 파낸 후 그 속에 참치샐러드를 채우면 터널바게트가 되요. ||1. 두부는 물기를 짠 다음 칼편으로 으깬다. 플레인 요구르트를 넣고 소금, 후춧가루 간을 하여 두부 마요네즈를 만든다. 2. 통조림참치는 기름을 빼고 으깬다. 3. 오이는 반 갈라 속을 파 내고 어슷썰고, 양파는 얇게 채 썬다. 4. 3에 소금 뿌려 절인 다음 물기를 짠다. 완숙달걀은 얇게 썬다.5. 참치와 물기 짠 오이, 양파채, 썬 완숙달걀을 함께 담고 남은 두부 마요네즈로 버무려 참치샐러드를 만든다. 6. 구운 바게트빵 2장 사이에 두부 마요네즈를 얇게 바른다. 7. 6의 빵 사이에 5의 참치샐러드를 바른다.||주재료 : 바게트빵 2쪽,참치 30g,부재료 : 오이 1/4개, 양파 20g, 완숙달걀 20g, 두부 30g, 소금, 후춧가루, 플레인 요구르트 1큰술 ||