2026.03.25 20:28

오뎅조림

  • 최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:28 새글
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||오뎅은 가정에서 자주 해먹는 반찬이에요. 아이들이 좋아하는 오뎅반찬, 맛있게 조려보세요. ||1. 끓는 물에 어묵을 데친 다음 건져 찬물을 끼얹는다. 2. 팬에 식용유를 약간 두르고, 건진 어묵을 넣어 노릇노릇한 색이 나도록 볶는다. 3. 볶은 어묵을 팬 한 켠에 밀어두고, 조림 양념을 넣어 끓어오르면 어묵과 섞는다. 4. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 슬쩍 볶아 낸다.||주재료 : 어묵 200g,부재료 : 식용유 2큰술, 조림 양념(맛간장 2큰술, 다진 파·마늘 1큰술씩, 물엿 1큰술, 참기름·통깨 약간씩) ||
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