||감자밥 : 감자는 강원도의 대표 농작물로 쌀과 밥을 함께 넣어 주식으로도 이용하였으며, 소박하고 먹음직스러운게 특징이다.메밀밥 : 찬 성질의 메밀은 위와 장을 튼튼하게 하므로 울렁거림을 느끼거나 잘 토하는 태양인에게 좋은 식품이다. 변비로 고생하고 있는 중이라면 껍질을 덜 벗긴 메밀의 섬유질이 배변을 도와준다.|| 감자밥 1. 쌀은 30분정도 불리고 감자는 벗긴후 물에 넣어 삶고, 거의 물렀을 때에 밥을 짓는다.2. 뜸을 잘 들여서 물기가 완전히 거두어지면 감자를 주걱으로 으깨면서 섞어서 사발에 푼다 메밀밥 1. 메밀과 쌀은 각각 30분간 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.2. 솥에 불린 쌀과 메밀을 넣고 밥물을 넣은 후 밥을 짓는다.3. 밥물이 끊어 오르면 중불로 줄이고 주걱으로 위 아래를 섞은 후 약불에서 뜸을 들인다.||갑자밥 : 감자 1,500g(10개), 쌀2컵, 물 4컵,메밀밥 : 메밀1컵, 쌀2컵, 밥물 2.5컵||
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