45분||고추는 성질이 맵고 뜨겁기 때문에 평소 몸이 차서 소화 장애를 자주 경험하는 사람에게 좋은 식품이다.매운맛이 소화를 촉진하고 위샘을 자극해 위산 분비를 촉진하기 때문이다. ||1.어묵은 한입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 뒤 기름을 빼고 체에 발친다. 풋고추와 붉은 고추 굵은파는 어스하게 설고 양파는 어묵 크기로 썬다.2.멸치 다시마 국물에 고추장과 고춧가루를 풀어 끓이다가 어묵과 양파를 넣어 끓인다.3.여기에 풋고추와 다진 마늘을 넣고 양파가 익을 떄까지 끓인 뒤 굵은 파와 붉은 고추를 넣고 국간장으로 간을 맞춰 한소끔 끓여낸다.||모듬어묵 300g,풋고추 4개,양파.붉은고추½개,굵은파 1대,다진 마늘.고추장 1큰술씩,소금.국간장 약간씩,멸치 다시마 국물 5컵||
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