30분||오이로 피부 마사지를 하면 충분한 수분이 공급되어 피부가 촉촉해지고, 오이 1개에10mg정도 들어있는 비타민 C가 피부와 점막을 든든하게 만든다.||1.오이는 길게 반으로 갈라 비스듬히 칼집을 넣고 소금물에 담가 절인다. 연근은 껍질을 벗기고 썰어 끓는 식촛물에 데쳐 식힌다.2.쇠고기와 불린표고버섯은 채썰어 분량의 양념을 해서 각각 볶아 식힌다. 달걀은 지단을 부치고 붉은 고추는 씨를 털고 채썬다.3.오이는 절여지면 찬물에 헹구어 물기를 짠 뒤칼집 사이에 횡백지단,볶은 고기와 표고버섯,붉은 고추를 올린다.4.연근 위에 오이를 담고 분량의 단촛물을 부어 차게 보관했다가 낸다.||백오이 2개,연근 1개,쇠고기(운둔살)500g,불린표고버섯.달걀 1개씩,붉은 고추⅓개,식초 약간, 쇠고기.버섯 양념: 간장½큰술,다진파.다진마늘.참기름.설탕 1작은술씩,깨소금.후춧가루 약간씩,오이절임물 단촛물: 식초.물2큰술씩,홍초.설탕 1큰술씩,소금 1작은술||
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