시금치 조개장국
- 최고관리자 3시간 전 2026.03.25 20:24 새글
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집에 있는 걸로 간단하게 끓일 수 있는 국이에요.
조개는 자숙바지락 냉동 된 게 있었고요.
없으면 패스해도 돼요.
시금치만 넣어도 충분히 맛있습니다.
시금치도 얼마전 유유까페에서 얻어온걸 데쳐서 얼려놨는데 그걸 썼어요.
주재료는 이거면 끝!!!
먹기만 해도 몸이 따뜻해지고
힘이 나는 시금지 조개장국~!
**재료**
마트에서 파는 바지락 한봉지(검은봉지 씌워서 해감하세요)
생 시금치 두주먹, 된장 1큰술, 파 약간
해감한 바지락을 냄비에 넣고 물 7컵을 넣고 바글바글 끓입니다.
조개입이 다 벌어지고 국물이 뽀얗게 우러나면 면보에 받쳐서 조개만 건져내고
국물은 냄비로 고고~~~씽!
혹시 조개 껍질이나 모래가 씹힐까봐요~
된장 풀고~~~
데친 시금치 넣고 보글보글 끓이다가
조개 넣으면 끝~! 입니다.
꼬맹이도 여기에 밥 말아서 잘 먹고요..
식구들이 잘 먹는것만 봐도 좋더라고요.
아줌마인가~?
따뜻한 국물 드시고 건강 챙기세요.
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