두부조림 버섯전 오이맛살 겨자무침
- 최고관리자 3시간 전 2026.03.25 20:25 새글
-
0
0
두부조림 버섯전 오이맛살 겨자무침으로
밥상을 차려 봤어요~
아이들 반찬은 좀더 자극적이지 않고 담백하면서 건강에 도움되는 그런밥상이랍니다
두부조림- 조림간장2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1작은술
오이맛살무침- 오이1/3개,맛살1줄, 겨자1작은술,식초2큰술,설탕1작은술,다진마늘
버섯전- 백만송이버섯, 밀가루2/3컵, 소금
여기 네가지 재료로 세가지 반찬을 만들꺼예요~
버섯은 한번 데친후 밀가루와 소금 물을 넣어 반죽한것에
버무립니다. 약간 부추도 넣어 줬어요
수저로 한술씩 떠서 부쳐 줍니다
겨자소스를 만들어 줍니다
오이와 맛살을 채썰어 버무려 줍니다
두부는 먼저 기름에 지진후에 조림장이 끓으면 넣어 주세요
국은 전에 삶아 얼려 둔 배추로 얼큰하게 끓였어요
전과 무침 조림등
소박하지만 ~ 소화도 잘되고 맛있게 먹었답니다
두부를 부칠때 소금을 살짝 뿌려 주는데
밑간도 되고 두부가 단단해져 으스러지는것을 막아 줍니다
몸에 좋은 두부와 버섯을 사용하니 아이들밥상이 왠지 건강해지는 느낌이네요
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.