양념치킨맛 두부강정
- 최고관리자 3시간 전 2026.03.25 20:25 새글
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오늘은 아이들이 좋아할 간식을 만들어보았어요.
양념치킨을 좋아하는 아이들을 위해서...
두부를 싫어하는 아이들을 위해서 만들어본 두부강정이에요.
맛은 꼭 양념치킨 같답니다.
우선 두부를 깍둑썬 다음 물기를 키친 타올로 닦아줍니다.
그런다음 녹말가루를 묻혀 녹말가루가 두부에 스며들게 조금 놔둡니다.
기름을 적당량 붓고(너무 많이 붓지 않아도 됩니다)
두부를 앞뒤옆으로 튀겨줍니다.
두번정도 튀겨주시면 더욱 바삭하고 맛있습니다.
다 튀긴다음 양념장을 만듭니다.
케찹 1큰술, 쇠고기 볶음 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술을 넣고 끓여줍니다.
양념장이 끓으면 아까 튀겨놓은 두부를 넣고 재빨리 휘리릭 섞어줍니다.
양념이 조금 부족하다 싶게 만드는게 좋아요.
그럼 이렇게 맛있는 두부강정이 완성됩니다.
크리스마스 요리에도 어울릴것 같아요.
꼬마들이 좋아하겠죠?
그리고 두부 자체를 좋아하지 않는 아이들에게도 좋아요.
쇠고기 볶음 고추장이 들어가 달콤하고 매콤하고 쇠고기가 씹히는
양념치킨맛 나는 두부강정이 완성되었습니다.
두부중간중간에 볶음쇠고기가 보여요~~
두부만 먹으면 심심하니까요.
소고기가 중간중간 씹히면 재미도 있고 영양적으로도 좋습니다.
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