• 전체 702건 / 4 페이지
    • 666
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 떡케익
  • 1. 맵쌀 3 컵 (종이컵)를 두개 따로 담아두세요  (맵쌀은 방앗간에서 소금 넣어서 미리 갈아두고 냉동실에 넣었다 꺼내 쓴답니다그럼 따로 간을 할 필요가 없어요) 2. 물 또는 우유  3. 고구마 삶은것 두개 정도  4. 설탕 6T  요게 끝입니다 떡케익은 생각보다 간단해요   = 맛난 고구마 떡케익 만들기 =   우선 젤루 먼저 고구마부터 삶아야겠죠노랑노랑 너무 맛나더라구요 ^^   맛나게 삶아진 고구마를 식기전에 얼른 으깨서 같이 넣어야 한답니다 바쁜 와중에 또 사진 찍는걸 빼먹어버렸네요 이제 고구마도 준비 끝 고구마 떡케익 만들어봅니다     1. 물 3T  와 고구마 으깬걸 같이 맵쌀가루와 섞어 줍니다 그리고 굵은체로 한번 가는체로 한번 두번을 체에 내려주세요    2. 체 내린 맵쌀가루에 설탕 3T 넣으시고    3. 첫번째 가루를 먼저 부어줍니다    4. 중간에 삶은 고구마 잘라서 올려주시구    정리해서 미리 끓고 있는 찜통위에 올려서 센불에 20분찌고 불끄고 5분 뜸들이면 된답니다   요건 남은 가루로 백설기 한번 만들어봤어요       고구마 떡케익 완성입니다  아이들 영양간식으로 손색이 없겠죠 ^^ 
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 665
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 웰빙간식 콩피자
  • 이름이 생소하죠? 제가 아는 언니가 아이들에게 만들어주는거 보고 맛보곤 홀딱 반해서 배웠답니다언니는 거의 달인의 수준이라 멋지게 하는데 전 아직 초보라 많이 미흡해요언제나 간식으론 정말 영양만점 맛도 좋은 콩피자랍니다이름도 언니가 지었어어 ^^ = 콩피자 만들기 =      1.미리 불린 촉촉한 찹쌀을 방앗간에 가지고 가서 갈아옵니다 그리곤 냉동실에 보관해놓고 필요한 양만큼 빼서 써요 찹쌀가루 한그릇 ㅎㅎ (분량은 도저히 모르겠어요) 2. 거기에 우유 종이컵 반정도 넣습니다 그리고 열심히 저어주세요  3. 콩배기,팥배기 (제과제빵할때 쓰는 재료상에서 샀어요), 건포도, 해바라기씨, 호두(작게 쪼개서)등등 (건과류는 어떤것도 좋은것 같아요) 넣어줍니다  4. 잘섞어서 식용유를 살짝 두른다음 키친타올로 살짝 닦아줘요 그리고 반죽을 올려서 펴줍니다  5. 정말 정말 약한 불에 앞뒤로 15분씩 익혀주시면 맛난 콩피자가 완성됩니다    둘이서 하나씩 손에 지고 돌아다니면서 잘도 먹네요 ㅎㅎ울 큰아들은 콩을 정말 싫어한답니다 사실 저도 콩은 싫어요 ㅜㅜ 어릴때부터 그냥 싫더라구요콩좋아하시는분들 많이 없으시죠그런데 이렇게 해주면 울 아들은 잘먹더라구요아마 빵만들때 들어가는 재료들이라 부드럽고 달콤해서 그런가봐요밀가루보다 찹쌀가루로 하니 든든하기도 하고 건강도 좋을것 같고 그래서 자주 해준답니다 맛난 콩피자로 즐거운 주말 보냈답니다~~  ^^
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 664
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 게살 야채죽
  • 야채와 게살을 넣어서 영양 간식 게살 야채죽을 만들었습니다.저는 죽을 만들때 남은 식은밥을 이용합니다.그럼 빠르고 편리하게 만들 수 있답니다.   재료 : 당근 1/4게, 호박 1/4개, 양파 1/4개, 새송이 버섯 1/2개게맛살 3개, 밥 반공기, 물 2컵 반, 참기름 조금, 국간장 3T     먼저 야채 재료를 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다.전에는 핸드블렌드로 갈았는데, 그렇게 하니 물이 생기고 너무 씹히는 감이 없어서이제는 귀찮더라도 먹기좋은 크기로 썹니다.    야채를 다진 후 냄비에 참기름을 넣고    야채들을 살짝 볶아줍니다.이때 너무 센불에서 볶으면 야채가 탑니다. 그래서 중간 불에서 살짝 볶아줍니다.   버섯, 당근, 양파, 호박을 먼저 넣고 적당히 볶은 후,  식은 밥을 넣어서 살짝 볶다가 바로 물을 부어줍니다.  물이 끓기 시작하면 게살을 썰어넣은 것을 넣고 팔팔 끓여줍니다.이때 타지 않게 저어주었습니다. 다 끓으면 국간장으로 간을 하면 맛있는 영양죽이 됩니다. 
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 663
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 송이버섯죽
  • 버섯을 좋아하는 우리 아이에게송이버섯을 이용하여 송이버섯 야채죽을 만들어주었답니다.  먼저, 야채를 싫어하는 윤이를 위해집에 있는 야채를 총 동원하였습니다. 당근 1/4개, 감자 1/2개, 호박 1/4개, 앙파 1/2개를 준비해서직접 손으로 작은 사각모양이 되도록 썰었습니다.전에는 분쇄기로 거의 다지다시피 했는데,그렇게 하니 씹히는 감이 적어서 조금 나쁘더라구요,. 그래서 손으로 직접 하나하나 썰었습니다.물론 시간이 많이 걸리지만, 그렇게 하니 조금 더 맛난 것 같더라구요.    송이버섯입니다.작은 송이 4개를 썰었습니다.구입후 냉동보관하였기 때문에 색깔이 조금 선명하지는 않아요.그래도 향은 살아있었답니다.  저는 송이버섯이 씹히도록 조금 크게 썰었습니다.너무 잘게 다지면 송이버섯의 씹히는 감이 떨어지니까 다른 채소보다 조금 크게 썰었습니다.  영양을 더하기 위해 새우도 먹기 좋은 크기로 썰었습니다.    송이버섯죽을 위한 재료입니다.한끼 식사로써 절대 부족하지 않다고 생각해요.    먼저 참기름을 두리고, 송이버섯을 제외한 나머지 야채를 모두 볶은 후,새우와 송이버섯을 넣고 살짝 볶습니다.  그 후에 식은 밥을 한공기 가득 넣고, 살짝 볶다가 물을 조금 두르고 다시 볶아요.그 후에 물을 3컵 정도 부습니다.그리고 끓을때까지 그대로 둡니다.  끓기 시작하면 죽이 눌러붙지 않도록 계속 저어줍니다. 그리고 다 끓으면 국간장으로 간을 합니다.3스푼 정도 넣으면 어느 정도 간이 됩니다.       예쁘게 완성된 송이버섯죽입니다.풍부한 영양과 살아있는 색감, 그리고 송이의 씹히는 맛이 좋더라구요.     윤이를 위한 송이버섯치즈죽입니다.치즈를 넣으면 영양이 더욱 풍부해지고 맛도 조금 더 고소하답니다.    그 위해 조미된 김을 올려주면 간도 어느정도 맞고 해서 정말 좋아합니다. 아이가 야채를 잘 안먹을때 할 수 있는 최고의 영양인 것 같아서 몹시 흐뭇했답니다.    어른은 김과 함께 깨소금을 넣어서 먹으면 만점 송이버섯 죽이 됩니다.^^ 
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 662
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 닭봉오븐구이
  • 아이들이 치킨을 무척좋아해요그래서 이번 생일상에 닭오븐구이를 생각해봤어요어떤걸 할까하다 그냥 오븐에 굽기로했어요 닭봉오븐구이를 만들기로 결정!!!!


    우선 닭봉을 준비했어요.우유에 재워놓으면 좋다고 해서 우유에 담겨줬어요

    우유에 30분 담겨둔 닭을 키친타올에 토닥토닥해서 준비하구요

    이젠 어떻게 해야하나 하다

    후추랑 소금으로 간을 먼저해줬어요 

    이렇게 간된 닭을 그냥 구워도 되지만전 간장3 꿀1마늘1넣고 한번 샤워시켜줬어요
    그리고 나서 오븐에 넣어서 30분 구웠어요200도에서좀 바짝 구운게 좋을것같아요 전 조금 덜 구운것같기도하고 한개 정도는 붉었어요

    이렇게 만든 닭봉오븐구이를 소스랑 같이 내어봤어요






    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 661
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 굴국
  • 간단히 만들수있는 굴국을 함만들어봤어요

    재료가 넘 간단한가요?그래도 다 영양덩어리인듯 ㅋㅋ 좋은 재료이다보니 솜씨없는 수혁맘도 덜 걱정이되네요

    우선 다시마로 육수를 낸후 무를 썰어서 끓었어요.

    그리고 난후 굴을 씻어서 넣었어요


    구리고 썰어둔 두부도 같이 끓였답니다

    간은 다른것 일체넣지않고 천일염만 넣었답니다.^^ 

    마지막으로 다진마늘, 실파를 넣고 1분만 끓이기

    이렇게 해서 굴국이 완성되었어요^^어른은 시원한 맛에 아이들은 맵지 않아서 개운한 맛에 좋아하는것 같아요.이건 제생각이에요. ㅎ ㅎ
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 660
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 감자고르켓
  • 오늘은 감자크로켓을 만들어 봤어요.   간단히 감자크로켓 만들기 재료는 집에 있는 감자3알,양파반개,햄,맛살 만 전 넣었어요..아이들 생각해서 아이들 좋아하는 것만 넣었어요..야채를 평소에도 좋아하는 애들이라 전 그리 신경쓰진 않는답니다.평소 야채싫어하는 애들은 당근 이랑 파슬리 브로콜리 등을 넣어주심 좋을 것같아요.  젤 먼저 삶아놓은 감자에 뻘솔트 토판 천일염을 넣어서  으깨주세요소금으로 간을 하야겠지요..ㅎ ㅎ저희집엔 조금 싱겁게 먹는 스타일이라 조금 넣었어요 그리고 다져놓은 맛살 햄 양파를 토판천일염으로 간을 해서 살짝 볶아줬어요.다 그냥도 먹는 거라 전 많이 볶진 않았어요.살짝 볶은 거랑 감자를 넣어서 이런 모양을 만들었어요. 이젠 모양을 만든 감잘 밀가루 달걀 빵가루로 입혀야할 차례입니다.   전 기름을 좀 넉넉히 넣어서 그냥 후라이팬에 튀겼어요.완성된 감자크로켓이랍니다.아이들이 좋아하네요..아이들간식으로도 괜찮을것같아요.속은 부드럽고 겉은 바싹해서 아이들 먹기에 좋을 것같아요.
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 659
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 감자튀김
  • 간단히 만들어 주는 감자요리금방 캔 감자는 껍질이 살~~살~~잘 벗겨지네요.오늘은 감자를 튀겨서 아이들 간식으로 어떨까 해서 간단하게 만들어보았어요




     준비물은 정말 간단하게감자랑 치커리 랑 마늘 조금이에요 그리고 간을 할 소금이구요.우선 감자를 좀 반을 잘라서 1/4씩 잘라줬어요.  넘 크게 자르면 잘 안 익으니 적당히 해주세요 감자를 끓은 물에 저는 삶았어요.오래는 아니고 한 5분정도 하니까 젓가락이 어느정도 들어가는 것같아요.
     그래서 물을 버리고 이젠 후라이팬에 식용유를 두르고 구웠답니다.튀김보단 기름을 좀 넉넉히 넣어서 굽는다는 느낌으로 구웠어요.밑에 치커리를 깔고 아까 감자구울때 같이 구운 마늘이랑 올리고수연이는 케찹을 달라고 하네요 케찹이 있어야 맛있다고 하네요
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 658
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 쫀득쫀득 찹쌀탕수육
  • 탕수육용 등심으로 맛있는 찹쌀 탕수육을 만들건데요~~정말 간단하고도 맛있는 탕수육을 만들거랍니다.저같이 바쁜 직장맘들을 위한 레시피 공개할게요~~             찹쌀의 쫀득쫀득함이 보이시나요? ^^ 
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 657
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 간장돼지불고기
  • 소불고기 저리가라~!!맛있는 돼지불고기를 만들어보아요~~우리 딸이 정말 잘먹어주어 뿌듯한 시간이었어요~~    
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 656
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 단호박 라떼
  •  단호박 으깬것 6큰술(1/2~2/3통)우유 300ML아가베시럽 OR 꿀 2큰술얼음 7~8알   
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0
    • 655
    • 2시간 전
      2026.03.25
  • 2시간 전
  • 달콤짭조롬한 애호박볶음과 간이 딱맞는 맛난 감자볶음
  • 애호박(1개), 양파(중간것 1/2개), 새우젓(1), 다진파(2), 참기름(1)다진마늘(0.5)        감자 큰것 2개, 양파(1/4개), 당근조금, 식용유다진마늘(0.5), 구운소금(0.5), 아가베시럽 OR 설탕(0.5)후추가루는 선택사항     
    • 최고관리자
    • 새글
    • 0
      0
      0

검색

게시물 검색